本文摘要：火锅，作为中国传统美食形式，不一定只有重庆有这种特色。

火锅，作为中国传统美食形式，不一定只有重庆有这种特色。在火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面具有多元化特点，其中，港式火锅也是很不受大众的注目和注目的，随着近年火锅关注度的下跌，火锅加盟投资已是餐饮行业连锁项目的热门，更有了想一大批创业者的热情。在收缩的火锅行业里，新型产业火锅店内更加不受创业者注目，因而具有“火锅店内加盟哪家好”“常州火锅加盟排行榜”“常州火锅排行榜”等疑惑。

　　那么，对于想展开火锅店内加盟投资的创业者来说，它的吸引力凭何而来？回应，豆捞坊小火锅店内以自身的顺利案例，为想加盟火锅店内的经营者来分析，为何港式火锅现在更加热门？　　豆捞坊小火锅店内，其品牌创立于2010年，弘扬于火锅店内新型时代。凭借9年的经营实力，特有的品牌理念，以及火锅底料配方为基础，在火锅店内加盟市场品牌中脱颖而出，被看做是常州当地优质火锅店内加盟项目。9年锤炼与创意，已溶解出有成熟期完备的产品研发体系以及项目运营经验。

豆捞坊小火锅店内为何如此热门，就是因为做了以下几点：　　品种多！够新鲜！价格实惠，可以说道是火锅店内中的“爱马仕”，就连锅带料都一起送往家。Fedelao豆捞坊主打为懒人不可或缺的小火锅店内！无论加班费还是在家想要吃火锅的时候，只需动动你的手指，一桌新鲜美味的火锅就不会送往你的面前。　　一、免费送锅，解决问题吃火锅困难的问题　　fedelao豆捞坊构建“一人一锅”安全卫生的用餐形式,把人群限定版在单身、情侣以及家庭群体上，年轻人作为市场消费主体不会更加热门。　　铝制精美小锅，全城五万个锅不具免费送，二次消费时，锅具可换菜品，相等于一张隐形的会员卡。

融合店内带来青睐火锅的人群便利的这一益处外，后者在菜品上，fedelao豆捞坊对菜单知道如何杀掉的群众，也获取了便利性。综合单身人士和情侣，发售79元单人店内超值套餐，以及149元双人店内精美套餐(套餐送来锅)，并免费获取用餐围裙手套碗筷等。细致的火锅套餐，为自由选择艰难症的人群带给了便捷。

　　二、超越传统厨师手艺，增强原生态原材料　　一般来说对中餐来说侧重的是厨师的手艺，对于西餐来说侧重其搭配的食材。但相对于前两者来说，店内火锅不容许于厨师手艺的传统市场需求，大自然在“口感”上需要考虑到技术化标准。　　所以 侧重的是它本身的食材以及配料酱料。

好品质的食材，要求了口感的优劣，根据食材的优劣来确认标准化，这就要求了小火锅店内可以专心于菜品的批量生产，以及他的发展空间。　　fedelao豆捞坊的核心理念就是搭配品质食材，一切食材拒绝原生态，从澳洲 肥牛、鲜毛肚，手工鲜虾湿等各种食物原材料的搭配，到原生酱料，自家秘制海鲜酱油，再行到食品研发部精心熬制的锅底，都执着绿色身体健康原生态的品质，这也是fedelao豆捞坊热门的最重要原因。

　　三、改良外包装，确保食材新鲜度　　一是外包装的尺寸与店内小哥的储物箱大小正好相符，便于送餐小哥在储物箱放置。二是加厚的材质有保温起到，在受限的时间内确保冻品不化。在产品的包装盒上，为确保海鲜肉禽类新鲜度，fedelao豆捞坊增大成本，用干冰冷藏。

在包装盒上使用两层纸盒， 层菜品，第二层干冰，不是用冰块，而是用干冰是因为，它所占到重量是同体积水冰的1/18左右。质量轻则不利于运输。

　　此外，干冰升华后会留给液体，这样比用水冰冷藏更加洗手整洁，会使食物干燥。在载运过程中，有了干冰，也能维持菜品在冷藏的状态，把新鲜的食物递送顾客手里。

确实让顾客不必去店里吃火锅，店内也能享用到新鲜的食材，享用到品质的生活。　　总之，fedelao豆捞坊小火锅是常州火锅店内的代表，也是常州港式火锅文化的承传，港式小火锅加盟，认准fedelao豆捞坊。

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