本文摘要：6月8日，美奈小馆在深圳南山快乐海岸举行了品牌发布会暨快乐海岸开业仪式活动。

6月8日，美奈小馆在深圳南山快乐海岸举行了品牌发布会暨快乐海岸开业仪式活动。此次发布会幸运地邀了众多媒体联合参加，一起亲眼美奈小馆快乐海岸店门店设计与菜品的全新升级。

　　活动期间美奈小馆创始人郭斌、弘毅董事总经理王小龙，美奈小馆品牌总监张芸，以及现场粉丝对美奈小馆越南烹饪作出了高度的赞许和认同。弘毅董事总经理王小龙回应美奈小馆越南烹饪以其别树一帜的风格和特有口味，以及法式越南异域风情的品牌调性，沦为深圳越南烹饪的领头羊。　　自律研发出有“越南味，法国妆”的菜品造型　　美奈小馆头家门店于2014年7月在招商花园城亮相，2017年进驻广州太古汇，瞬间引发越南烹饪风潮。沦为深圳顾客心中越南菜 替代性，美奈目前共8家门店，皆产于在深圳和广州核心商圈，作为主做到正餐的越南高端烹饪品牌，美奈小馆匠心对待每一道烹饪，以确保顾客正宗的越南高端烹饪享用。

从翻新到装饰，从制作工艺到摆盘设计，莫不弥漫着典型的越南高端烹饪的气息。　　4年间，美奈小馆一共出售了2,877,554份菜品，服务了1,452,414位顾客，成熟期门店年均销售额超过16,000,000，这乃是深圳数百万人对美奈小馆的反对与信任才以求进账的成绩。　　越南菜著称身体健康著称，美奈小馆仍然恪守这一原则，为了确保食材的天然与新鲜，重点食材皆从越南而来，并且产品无任何味精加到，以食物的原味，配以 传统 非常简单的方式烹调。用匠心打造出，提取食物天然的鲜味儿，让消费者需要前往越南才可享用越南美食的正宗与身体健康的享用。

　　同时越南有“小法国”之称之为，美奈小馆除了维持食物的原味，更加在菜品摆盘上精耕细作，自律研发出有“越南味，法国妆”的菜品造型，让越南烹饪更加赏心悦目，渐渐走出中国的饮食习惯中；构成特有的正宗越南烹饪。　　门店设计在原先风格基础上带入越南本土元素　　美奈小馆经历了从0到1再行到8家门店的发展历程，秉持着做到正宗高端烹饪，精耕细作每一道产品，抱着引导一个品类的潮流的决意，稳步发展。2018年4月，在经过4年的大大希望和经营模式的优化升级，2018年6月美奈小馆进驻南山快乐海岸。由于仍然以来坚决入驻高端商场，做到正宗越南烹饪，美奈小馆早已沦为消费者心里高品质身体健康越南饮食的代表。

　　快乐海岸以海洋文化为主题，以生态环保为理念，以创新型商业为主体，以建构都市滨海身体健康生活为梦想，开创性地将主题商业与滨海旅游、休闲娱乐娱乐和文化创意融为一体，构成特有的商业+娱乐+文化+旅游+生态的全新商业模式。美奈小馆此次进驻顺应商业模式，展开品牌的升级，带入鸡尾酒、特色酒吧、越南小食等更好不一样的元素，流经全新的活力。　　区别于深圳美奈小馆的LOGO设计，使用了全新的LOGO元素，融合法国翻新风格，凸显“越南特有的法国风情”。

在原先风格基础上带入越南本土元素，将越南风情与法国的时尚极致的融合在一起。　　1、全新的吧台设计，让你一旁享用越南美食的同时，内敛在舒缓的越南音乐当中，一旁体验调酒师为你专门调制的鸡尾酒；　　2、法国阁楼式门窗设计，大量的热带风元素芭蕉叶图案、大型陶罐等器具再行配上上意大利改版的藤蔓椅设计，让美奈小馆的整体空间既高端又不具格调；　　3、减少越南特色交通工具——越南三轮车。

　　菜单新的升级　　除了店面的翻新的升级，为了更佳的提升美奈小馆，将菜单升级，首次将杂志风与菜品图片互为融合，每一页都如同一副越南风景油画，让顾客一旁点餐的同时，一旁领略越南风情。餐具搭配复古墨绿色，厚实的色彩变得高调且兼备品质。

　　美奈小馆仍然以来始终保持高端越南烹饪的方向恒定，以精益求精的态度严格要求自己。品牌以高调的姿态渐渐的附近顾客，贵在炼而不出多，每次开店都将是一次品牌的态度，用匠心打造出好每一款菜品是品牌持续发展的扎根之本。　　未来美奈小馆将入驻更加多城市，以 高端越南烹饪品牌为愿景，美奈一直坚决匠心至臻佳肴，抛光每道烹饪，只为正宗高端越南烹饪的美艳精彩上前。

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